Salade de papaye

Un dessert fruité et trés rafraichissant !

Ingrédients: une papaye mûre, quelques bananes, un jus de citron. Pour info, en ce moment il n'y a pas de citrons locaux, ce sont des citrons importés de Nouvelle Zélande...pas trés jûteux ni trés savoureux.....AH, mon royaume pour quelques taporo ! Mais le citron est indispensable à la recette car il gomme la saveur un peu rance (à mon goût) de la papaye.

La recette : Eplucher la papaye, vider les graines, couper en petits morceaux, couper les bananes en rondelles, ajouter le jus d'un citron, trois cuillères à soupe d'eau comme pour faire un sirop. Bien mélanger. Mettre au frais. Consommer le jour même.

Le saviez-vous: la papaye est 10 fois plus vitaminée que l'orange !

Bon appétit !

Reste plus qu'à trouver une papaye....

Comments

[Aurélie]

Sympa cette idée recette ... mais comment trouver des papayes mûres et sucrées comme il faut dans un pays où le froid règne en maître ( et que le prix des fruits importés devient difficile à gérer ...).
Mais promis, dès que je le peux, j'essaye !
Profitez-en donc bien pour nous !

Bisous du grand froid